A empresa espanhola Damm notificou a Autoridade da Concorrência (AdC) do controlo exclusivo sobre a A Padaria Portuguesa, que possui 84 lojas e duas fábricas em território nacional. O negócio, anunciado no início de maio, está agora sujeito à aprovação da AdC, com um valor estimado em cerca de 25 milhões de euros.

A operação de concentração refere-se à aquisição pela DAMM Restauración, S.L., do controlo exclusivo sobre a A Padaria Portuguesa CQ – Atividades Hoteleiras, Lda. Segundo a AdC, este processo foi revelado no dia 29 de maio de 2025.

Para o Grupo Rodilla, com uma tradição de mais de 85 anos e que faz parte da Damm, esta aquisição é a mais significativa realizada internacionalmente desde que entraram no mercado de Miami em 2019, sendo ainda a primeira operação deste tipo na Europa.

Nuno Carvalho, fundador e CEO da A Padaria Portuguesa, expressou entusiasmo em relação ao acordo: "Vejo a A Padaria Portuguesa como um verdadeiro diamante em bruto, com um enorme potencial de crescimento." O empresário sublinhou que a entrada do Grupo Rodilla trará a solidez financeira e as competências necessárias para acelerar o investimento e a expansão da marca, com foco especial na Península Ibérica.

María Carceller Arce, CEO do Grupo Rodilla, também manifestou a sua satisfação com a parceria. Ela afirmou que ambas as empresas partilham valores fundamentais, destacando a qualidade dos produtos e um serviço de excelência ao cliente. Ela acredita que esta aliança irá potenciar ainda mais o sucesso da A Padaria Portuguesa.

Quem é Damm?

A Damm, que procura adquirir 100% da A Padaria Portuguesa, é uma empresa espanhola de renome no setor alimentar, atuando globalmente na produção e comercialização de bebidas, incluindo cervejas, produtos lácteos, café e águas minerais.

Em Portugal, a S.A. DAMM distribui a sua variedade de cervejas e produtos lácteos, enquanto produz a famosa cerveja ESTRELLA DAMM, além de várias bebidas não alcoólicas. A DAMM faz parte do Grupo DISA, que no país também detém a marca Shell e opera na comercialização de combustíveis.

Sobre A Padaria Portuguesa

A Padaria Portuguesa, fundada há 15 anos por Nuno Carvalho, é uma rede de padarias e pastelarias focada na indústria hoteleira e restauração. Com um portefólio diversificado que inclui pastelarias, restaurantes e geladarias, a empresa ocupa uma posição de destaque no mercado, empregando cerca de 1.000 colaboradores em suas 84 lojas localizadas na Grande Lisboa e no Grande Porto.

No que diz respeito à produção, a A Padaria Portuguesa é reconhecida pela fabricação própria de produtos de panificação e pastelaria. A primeira loja foi inaugurada em 2010, em Lisboa, e a marca tem ampliado a sua presença geográfica significativamente ao longo dos anos, chegando a novas localizações como Setúbal e Porto.

A AdC informa que quaisquer observações relacionadas com esta operação devem ser enviadas no prazo de 10 dias úteis a contar da data da publicação do aviso, referindo a operação de concentração e os contactos disponíveis para o efeito.

A revolução no setor da restauração está em andamento e a fusão entre Damm e A Padaria Portuguesa representa um desenvolvimento notável que poderá redefinir o panorama deste mercado em Portugal.